A pocas semanas de las fiestas de fin de año, no son pocos los cordobeses que decidieron "congelar el precio" de los alimentos para poder abastecer la mesa navideña. ¿Cómo? anticipándose y comprando antes de los aumentos.
Carniceros coinciden que cortes como el Peceto o el matambre, son los más buscados con anticipación y en cantidad. Lógicamente, la carne va a parar al freezer.
Crecen las consultas y los encargues en los mostradores de las carnicerías donde no descartan un aumento en los precios previo a la Navidad y año nuevo.
- ¿Cuánto duran los alimentos en el freezer?
La carne vacuna dura 6 meses, al igual que la carne picada y el pescado junto a los embutidos. Por otra parte, la carne cocida puede durar en el freezer de dos a tres meses.
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